תפריט חכם גורם לכם להרוויח יותר
תפריט רגיל משאיר כסף על הרצפה

השיטה שלנו תאפשר לכם לאסוף אותו.

מה הבעיה בתפריט

וזה רק טעימה קטנה. כדי לדעת עוד על השיטה שתגרום לתפריט שלכם להרוויח יותר כסף
לחצו כאן

סמל של מטבע, כמו ש״ח או דולר, מקבע בתת המודע של הלקוח את המחיר ואת ההוצאה הכספית, במקום את המאפיינים של המנה

סמל של מטבע, כמו ש״ח או דולר, מקבע בתת המודע של הלקוח את המחיר ואת ההוצאה הכספית, במקום את המאפיינים של המנה

הנקודות שנמשכות מפירוט המנה לעבר המחיר גורמות לנו לרוץ עם העין לעבר העלות, ולקשב שלנו להתמקד במחיר ולא במנה (המעולה) שהכנתם

מחיר שמופיע בפונט מודגש ממקדת את תשומת הלב בהוצאה שכרוכה בהזמנת המנה, ואנחנו לא רוצים שזה יקרה

כשכל המחירים נמצאים בטור ישר, המבט והאצבע רצים על העלויות ולא על המנות עצמן. לא טוב לנו

נכון התפריט שלכם?

אתם יודעים, הדף הזה שהאורחים שלכם מסתכלים עליו לפני שהם מזמינים, עם המנות והמחירים מפוזרים עליו רנדומלית?
אז האמת – יש בו כסף, ואפילו לא מעט.
מחקרים מראים כבר שנים שהנדסת תפריט נכונה יכולה להעלות את הרווחיות של המסעדות ב – 11%, ואפילו יותר. זה די פשוט: בניית תפריט נכון ומהודק יכול ליצור את ההבדל בין מסעדה משגשגת למסעדה שפשוט מסתדרת.

הרי בסוף, אתם יכולים לעשות הכל נכון: לבשל מדהים, לבנות צוות פגז, להביא יועצים קולינריים ועסקיים מוכשרים, לעצב את המקום בול כמו שרציתם.

אבל את כלי המכירה העיקרי שלכם – התפריט – אתם מתכננים לא נכון.

אתם אולי לא יודעים את זה עדיין, אבל תפריט שבנוי נכון יכול לעשות בשבילכם המון.

מה שאנחנו ב – תפריט כסף עושים נשמע פשוט,
אבל הוא עולם שלם שמטרתו היא לשפר את העסק שלכם:

מה שאנחנו ב – תפריט כסף עושים נשמע פשוט, אבל הוא עולם שלם שמטרתו היא לשפר את העסק שלכם:

לגרום לכם להרוויח
הרבה יותר

לפנות לכם זמן ומשאבים לעשות את מה שאתם באמת אוהבים

לעזור לכם לעבוד
יעיל יותר

השיטה שלנו:

לשיטה שפיתחנו קוראים בגדול “מניולינג”, ותכניסו את המילה הזאת טוב לראש כי אתם בדרך לאהוב אותה. בתהליך פשוט, מדויק וממוקד,
אתם תצאו עם תפריט חדש שיגרום לכם להרוויח יותר כסף – ויאפשר לכם להתמקד בדברים החשובים באמת במסעדה שלכם.
השיטה שלנו תעזור לכם לתמחר נכון יותר את הפריטים בתפריט, ליהנות מהפירות עוד הרבה זמן אחרי שנסיים לעבוד יחד, וסמכו עלינו – זה הולך להיות כיף.

אפשר תפריט בבקשה?

קבלו מאיתנו מתנה: אתם שולחים לנו צילום או קובץ של תפריט העסק שלכם, אנחנו נחזור אליכם עם סרטון שנעשה במיוחד בשבילכם, שיראה לכם איך בשלושה שינויים פשוטים אתם כבר יכולים להתחיל להפוך את התפריט שלכם לטוב יותר.

"מניולינג" הוא האופן שבו אנחנו
מהנדסים ובונים מחדש את
התפריט שלכם.

“הנה טעימה מהשרותים העיקריים שלנו”

תפריט המסעדה
הראשי

תפריט המסעדה הראשי

התפריט הראשי שלכם, או מה שמכונה אצלנו ״תפריט נייר״, מהווה דלת הכניסה הראשית שלנו למסעדה. זו בעצם הדרך העיקרית שלכם לגרום ללקוח לבחור את המנות הטובות ביותר עבורו (וכמובן עבורכם). כאן מתחילה שיטת המניולינג בדרך לשיפור רווחיות המסעדה. עוד...

תפריטים דיגיטליים

תפריטים דיגיטליים

העולם מתקדם לדיגיטל וכך גם אתם. חשוב לדעת שאנשים מתנהגים שונה כאשר הם מתבוננים במסך לעומת תפריט נייר. אנחנו מדברים על: אפליקציה ואתר ההזמנות, קיוסק ההזמנה העצמית, מסכי המכירה, תפריטי הטאבלט ועוד... שיטת המניולינג יודעת להתאים את עצמה גם לדיגיטל. עוד...

תפריט עסקיות

תפריט עסקיות

תפריט עסקיות זו נקודת התורפה של רוב המסעדות. בגלל שמהרגע שלקוח החליט שהוא הולך על עסקית, יש לו כבר מסגרת של כמה הוא אמור לשלם בסוף הארוחה. והמון מסעדות נופלות בבנייה חכמה של תפריט העסקיות כתוצאה מכך משאירות הרבה כסף על הריצפה. עוד...

תפריטים מיוחדים

תפריטים מיוחדים

הספיישלים שלכם הם הזדמנות פז לחשוף את הלקוח למנות שלכם שאחרת הוא לא היה מכיר, להציג לראווה את הכישרון שלכם ולהגדיל את המכירה ללקוח. עוד...

"מניולינג" הוא האופן שבו אנחנו מהנדסים ובונים מחדש את התפריט שלכם.

“הנה טעימה מהשרותים העיקריים שלנו”

התפריט הראשי שלכם, או מה שמכונה אצלנו ״תפריט נייר״, מהווה דלת הכניסה הראשית שלנו למסעדה.

זו בעצם הדרך העיקרית שלכם לגרום ללקוח לבחור את המנות הטובות ביותר עבורו (וכמובן עבורכם). 

כאן מתחילה שיטת המניולינג בדרך לשיפור רווחיות המסעדה. עוד…

הבלוג שלנו

פרדוקס התפריט: למה מבחר גדול של מנות יגרמו לכם להרוויח פחות כסף?

בקרוב

מה קורה לעיניים שלנו כשאנו מסתכלים על התפריט?

מה הנקודה הראשונה שהעין שלנו פוגשת בתפריט?

בקרוב

ניסוי הבירה הגדול – האם ככל שנגדיל את המגוון נמכור יותר?

ביצענו ניסוי ייחודי בפסטיבל הבירה בירושלים…

סוד המסעדות - הפסיכולוגיה של המסעדות