מה קורה לעיניים שלנו כשאנו מסתכלים על התפריט?

מה הנקודה הראשונה שהעין שלנו פוגשת בתפריט?
ניסוי הבירה הגדול – האם ככל שנגדיל את המגוון נמכור יותר?

ביצענו ניסוי ייחודי בפסטיבל הבירה בירושלים…
שינוי הרגלי הלקוחות בעקבות משבר הקורונה

כיצד הקורונה השפיעה על הרגלי הצריכה של הלקוחות במסעדות?